☆Akemiのワクワクブログ☆

千曲川さかきから朝6:04発の高速バスで出発！

近くのコンビニで買ったお茶のラベルがとってもきれい
これだけで癒されちゃう　私って単純



時間も余裕をもって現地に到着♪

参加者はみんな覚えて自宅でもやろうと思っている人ばかり
野菜の下準備も初対面でも関係なく　自然と協力して順調に進みました♪

長野から初参加したと近くの方に自己紹介
驚きで他の参加者からは質問の嵐！（笑）
「日帰り？」「新幹線で来たの？」「長野は日本一の長寿県だよね？」

最後の質問は健康に関心がある証拠よね。
私は沖縄が1位だと思っていたけど、長野が抜いたそうですね！

新鮮なお野菜を求めている都会の方々には「うらやましい～♪」と言われましたよぉ
長野にいて優越感を感じるのは初めてですわ


3時間かけて出来上がりました！
かぼちゃのリングパン、春雨ときゅうりのサラダ、蓮根入りハンバーグ、コーンポタージュ



１人分にしてはかなり量が多くて苦しくなっちゃった
パンがいちばん時間と手間がかかりましたぁ！
すぐにできるのはサラダとポタージュ。

パンにつけるりんごのゼリーは　くず粉と寒天でとろみをつけてジャムのように食べました。
甘すぎず好評！

ハンバーグのソースもりんごジュース、しょうゆ、しょうが汁にくずでとろみをつけたもの。
子どもが好きそうなソース♪
ご飯にかけてあげたら全部たいらげそうだわ


残ったものはタッパーに入れて持ち帰れるのは知っていたけど、
道中が長いからあえて持っていかず
すべてお腹に入れたのが間違いでした・・・

覚えたレシピはすぐにでもチャレンジしよ♪
明日夜にでも作ってあげようかな。