☆Akemiのワクワクブログ☆

千曲市の埴生公民館でオーストラリア料理の講座に行ってきました！

講師はもちろん　オーストラリア人



カンガルー肉を焼いているオーストラリア人ですよ

今日のメニューは
ANZAC クッキー
（A＝オーストラリア、NZ＝ニュージーランド、A＝army（軍隊）、C＝？？なんだっけ？笑）
兵士に祖国の味を思い出して欲しい、という願いから
作られたオートミールのクッキー

卵が使われないから、保存がきいたそうです

うちでもできるから、子どもたちに食べさせてあげよう


サラダはレタス（かな？）と赤パプリカ、紫オニオン、ネーブル

大きなボールに盛り付けて　ボールのままテーブルにおいて
個々に取るのがオーストラリア流


かぼちゃのスープ

ウインナーロール
パイ生地にウインナーを巻いてオーブンで焼くのみ




私のような初心者ベジタリアンには、大豆のハンバーグを代用して
やってみようかな。

カンガルー肉のサンドイッチ

パンにカンガルー肉と野菜をサンドして食べてみました・・・。
脂肪がとても少ないカンガルーだから
肉汁なんて出ません！

普段から大豆ハンバーグや大豆からあげを食べている私にとって
食べなれた食感だった

食べる前に「ごめんね。ありがとう」とつぶやいてしまったけど。
以前の肉食女子だった私には考えられないくらいの変身ぶりね

そして、今日一緒に料理を楽しんだすてきなメンバー




会話も楽しかった♪

自分で餃子を手づくりしちゃうおじさま。
仲のいい友達と楽しそうに料理するお二人。
恋人は外国人で　兄妹が7人もいるオシャレな美人さん。

とても楽しかったです

みなさん　また会えたらいいですね

ありがとう




  

若里公園の向かいにある中央隣保館で、シュタイナー教育（ドイツの教育）の講座に参加しました。

私は第一回目だけの参加
テーマは『7歳までの子どもの発達と教育－感覚を育てる』でした。



子育てする中で、オーガニックや大自然での遊びを理想としていた私には
シュタイナー教育の内容はピッタリ

幼児期に育まれる４つの基礎感覚というベースがしっかり育まれると、
それぞれに関連する感覚が身についていくという考え方

触覚　　　　⇔　　自我感覚
生命感覚　　⇔　　思考感覚
運動感覚　　⇔　　言語感覚
平衡感覚　　⇔　　聴覚

ちょっと分かりにくいけど、2歳の息子の行動をよく思い出すと
活発に動くようになったら言葉もよく出るようになったのは確かです

母親とのスキンシップで、自分の存在価値を感じるというのもよく聞く話ですね

身体が健康であれば、思考も正常に働く
精神が安定していれば、人の話をしっかり聞くようになる

納得できることがたくさん！
7歳までの間にベースの感覚を身につけさせてあげたいな

講座の中で1番ドキッっとしたのは

『子どもは幼い程　いいことも悪いことも、頭ですべての情報を判断できないために
母親の感情や言葉を身体全体で受け止めて、母親と一体になってしまう』

という一言でした。
子どもを見れば、家庭環境が分かるということですね

息子は予定日より2ヶ月近く早く生まれた『未熟児』でした
1歳までは育児雑誌に載っているようには育てられず、すべてが不安で心配でノイローゼになったことも

その気持ちを　息子は全身で受け止めていたんです(T＾T)
私の顔を覗き込むしぐさや　知らない場所へ行くと驚くほどの慎重さを思い出すと
影響は計り知れないと感じちゃう・・・

でも、うれしい出会いもありました。
全く同じような体験をしている方が会場にいたんですっ！！

子どもが集中治療室にいる間の通院の話、1歳までの育児について
初対面なのに話がつきないほど（笑）
「大変だったよね。不安で心配で・・・。保育器に入ってた頃の写真をたまに見るよ」
なんて、人から言われると安心感で涙がでそう

その方から「大地ミニ」という大自然で育児する幼稚園のチラシをもらいました
以前から飯綱の大地幼稚園は気になっていたけど　まさかそこによく行っているとは

なんという引き寄せなんでしょう

自然の中で親子で遊んで、一緒に調理をすることもあるみたい
通わせることは遠くて難しくても、3歳未満の今なら週１回でも月１回でもOK
行くしかないでしょぉ

生きている間に、自分の命より大事な存在がいるというのは奇跡なんだね




  

今日はD-Life Style Shopでフラワーアレンジメントを体験

若里の飯島建設さん1ＦにD-Life Style Shopという 雑貨屋さんがあるんです

そちらで夢いきいきセミナーのひとつ　フラワーアレンジメントに挑戦！

他にもこんなに講座が
ペーパークイリング　　ウェルカムボードやギフト等に使われるペーパークラフト
カルトナージュ　　　　厚紙をベースに布や紙で覆って作るフランスの伝統工芸
ビーズステッチ　　　　オリジナルのアクセサリーやコサージュ作り
トールペイント　　　　箱などにキレイな花などの絵付け


入会金がなくて、単発で受けてもOKなのが魅力的ぃ~

私以外の受講生は3年以上のベテランさん達！
お花を渡されたらすぐに活け始めました

慣れていない唯一初心者の私は　丁寧に指導をしてもらいました
オアシスの周りから緑を活けて、中央にポイントの花を決めて
今度は中央から丸く花を増やしていきました♪

完成がコチラ



お花より緑を多めに使うのが先生の講座だそうです。
ミントやラベンダーが入っているので、香りも楽しめるっ！
なんとっ！　11種類ものお花とハーブが使われてるんですよ


アレンジが終わると、全員でティータイム
お茶と一緒に出てきたのが『アンパンマンのパン』
どなたかの差し入れでした（分からなくてごめんなさ~い）


表情によって中身が違うらしく、チョコやあんこが入ってました



店内には各講座の完成品が置いてあって　気になったのは『おむつケーキ』
おむつを十数枚を入れたケーキのような箱の上に、ブリザーブドフラワーやぬいぐるみが飾られたオシャレな贈り物
出産祝いに贈られるそうです♪　ほし~い！！

白磁器に絵を付けるポーセリン・ペインティングの作品もキレイ！
貴族のティーセットのよう

コンサートのチラシや、料理教室など情報も満載！！

紹介しきれないので　興味がある方はお店に行ってみて~！(≧▽≦)♪

D-Life Style ShopのHP
http://www.iijima.co.jp/shop/seminar.html

今日教えてくださった込山先生「アトリエRei」のブログはコチラ
http://atelierrei.naganoblog.jp/e824429.html




  

上田情報ビジネスで『母親塾』というセミナーに参加

　人生は自分が思っている以上に劇的！
　つまらなく感じるのは、自分の敷いたレールの上でしか歩いていないから

　一生続けていきたい趣味があって、2時間でも話せるなら
　その趣味で生きていかれる

　損得で考えると途中であきらめてしまう
　情熱をもって一歩を踏み出すと、想像以上の出来事が起こる！

この3つの教えが響いたよ。


よぉし！
子供がもう少し大きくなったら　大人のホームステイするよお！！
ホームステイ先で各国からきた留学生と交流して
長年の夢　世界各国に友人を作ってみせるんだから♪




講師の喜多川先生の名刺（？）は毎回参加証として渡されるの。
6回すべて参加して6枚揃えると　何か素敵なプレゼントがあるんだって

内容がすごいから　6回聞いた頃には私の人生変わってるんだろうなぁ

たのしみぃ～！