☆Akemiのワクワクブログ☆

今月からリマクッキングスクールのＤＶＤを見ながら
マクロビオティック料理の勉強をスタート

初級編はレシピが１５品もあり、簡単なものから
少し時間がかかるものまであるけれど、材料が少ないのが良心的

先週は玄米を炊きました

今までも玄米を圧力鍋で炊いていたけれど
少し硬めで時間がたつとさらに硬くなってしまって・・・。

でも、リマ流はちがいました！

炊飯時間も水の量も、蒸らし時間も違うから
出来上がりが予測不能だったけれど　予想以上！！
とってもやわらかくておいしいっ！！

そして、時間がたっても硬さが気にならない
付け合せるゴマ塩も梅もおいしく感じる
私には最適な調理法だったんでしょうね♪

今日はぶどうのババロアに挑戦

レシピではりんごジュースだったけれど
私は息子の好きなぶどうジュースでチャレンジ

ぶどうジュースとくず粉と塩
あとは、好みでレーズンやドライフルーツを用意すれば
できてしまう簡単レシピ

レシピ通りやってみたら
ぷるぷるしたやわらかいゼリーが完成！
くず粉なので胃腸の弱い人にもＯＫなのがうれしいね

お腹の調子がよくなかった息子に
フルーツを食べさせてあげたくてババロアを作ってみました

「もっと」とおねだりされるほど
大成功！

こうなるとどんどん作ってみたくなるんですよねぇ（笑）

今度は何を作ろうかな


  

4日で3歳になる息子と主人と私　3人で
坂城のばら祭りに行きました

私がばらが好きで、中野のばら祭りに行った際
バラの種類の豊富さと
その香りと魅力にもう虜

バラのアーチもしっかり花のアーチになっていたし、
これからどんどん満開になっていく感じ

ジュースやお茶
うどんやそば、焼き鳥と軽食もできて
バラのソフトクリームまでありましたよ

これから暑くなるこの時期に
さわやかで上品なバラ風味のアイスなんていいじゃないですか

私は長男が食べたがるし、産後で身体を冷やしたくなかったため
アイスだけは食べるのを断念・・・。

第2駐車場がかなり遠いのが残念だけど
駐車場を往復するシャトルバスまで用意されていてビックリ！
良心的だわ

バラの香水やコロンなんかがあったら買ったのになあ。
バラのジャムもあるかと思ったけど
見つからなかった・・・

雑貨はともかく
バラの色や香りはバッチリな時期

私のお気に入りのバラは
淡いパープルの「ブルームーン」
香水にありそうな上品な香

3歳の息子でさえ「お花きれいだね。いい匂い」と絶賛
（私のせりふをオウム返ししているだけとも言える・・・笑）

今年の目標のひとつに
子どもとローズガーデンへ行く！と決めていたから
早々に達成！

息子の誕生日前日に家族でおでかけできてよかった

誕生日当日（4日の今日）は　私の手づくりケーキでお祝いね